Cream blik van de kokosnoot is een levensvatbaar alternatief om vers of in blik kokosmelk. Zoals de naam al aangeeft, kokosnoot crème is vergelijkbaar met kokosmelk, maar heeft minder water inhoud. Het vervangen van dat ontbrekende watergehalte kokos een drop-voor-drop substituut voor kokosmelk kan maken. Meet een kopje water, min 3 eetl. Vervang de 3 eetl. water met 3 el. van de kokosnoot room en meng goed. Dit zal even vervangen voor recepten die vragen om 1 kopje kokosmelk.
Melk en Coconut Extract

Volle melk, samen met 2 procent melk, kan worden gebruikt ter vervanging van kokosmelk. Voeg 1 kopje melk naar een mengkom samen met een 1/2 theelepel. van de kokosnoot extract (meer als je een meer dramatische kokosnoot smaak) en meng goed. Met behulp van gewone melk in plaats van kokosmelk daadwerkelijk resulteert in een lager vetgehalte aan uw gerechten. Bijvoorbeeld, kokosmelk heeft 8 gram vet per kopje, terwijl de volle melk en kokos extract hebben slechts 5 gram vet. Magere melk, 1 procent melk en zelfs geëvaporeerde melk kan worden gebruikt als vervangingen, maar worden niet aanbevolen voor het bakken recepten zullen ze resulteren in een minder dichte eindproduct. Yoghurt kan ook worden gebruikt, maar moet worden gemengd met water te verdunnen de consistentie.
Soja Melk en Coconut Extract

Voor vegetariërs en veganisten, die geen toegang hebben in blik of verse kokosmelk, kan kokosnoot extract sojamelk worden toegevoegd als een gelijkwaardige vervanging. Voor elke 1 kopje kokosmelk nodig is, gebruik 1 kopje sojamelk gecombineerd met 1/2 theelepel. vanille-extract en meng goed. De mengsels kunnen worden gebruikt als basis voor veganistisch of vegetarische drankjes en gerechten, zoals smoothies, soepen of gebakken goederen.
Coconut Melkpoeder

Coconut melkpoeder kan ook gebruikt worden als een substituut voor vers of in blik kokosmelk. Het kan gebruikt worden direct in poedervorm, het toevoegen van 1 eetl. smoothies, milkshakes of een ander drankje recepten. Het kan ook gemengd worden met water - 1 eetl. per kopje water -. en even gebruikt als vervanging voor verse of in blik kokosmelk