Hoe een Zweedse aardappelworst in bevroren toestand Cook

Zweeds aardappelworst traditioneel genoemd potatiskorv verwijst naar Vleesvulsel bestaande uit gemalen varkensvlees, rundvlees, aardappelen en ui. Net als andere worsten, kunt u koken, bakken of bakken potatiskorv. Bij het bereiden van een bevroren toestand, koken en bakken de neiging om de beste resultaten. Als de worst verwarmt, de ijskristallen geproduceerd tijdens het bevriezen smelt, waardoor er te veel stoom alleen frituren. U kunt de worst koken op een veilige temperatuur en schroei het aan een goudbruin daarna. De vorm van de worst speelt een rol in de kookmethode - alleen koken worsten in behuizingen te voorkomen dat de productie van een soep-achtige mengsel van gemalen varkensvlees, aardappelen en rundvlees
wat je nodig hebt
Ondiepe ovenschaal <. br> aluminiumfolie
Vlees thermometer
Stockpot
Oven

1. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit. Plaats de worst in een ondiepe ovenschaal met 2 el. water.
   

2. Dek de ovenschaal met aluminiumfolie en plaats het in de oven.
   

3. Bak de worst voor 30 minuten en verwijder de folie. Verder bakken van de worst totdat het een minimale inwendige temperatuur van 165 graden Celsius bereikt. Giet de aardappelen worst op keukenpapier alvorens te serveren (indien niet in behuizing).
   Gekookte
   

   1. Breng 1 liter water aan de kook in een soeppan. Voeg de aardappel worst (in behuizing) aan het water. Laat het water om terug te keren aan de kook.
      

   2. Kook de worst voor 20 minuten en controleer de interne temperatuur om ervoor te zorgen dat het heeft bereikt 165 graden Fahrenheit.
      

   3. Verwijder de worst en leg het opzij om af te koelen. U kunt de worst dienen effen of klopte droog en aangebraden in olijfolie tot gekarameliseerde, een effect onbereikbaar door alleen te koken.