Hoe te Sauce Unsweeten

Excess zoetheid kan de smaak van een saus verpesten . Of de saus is voorverpakt of zelfgemaakte , kan te veel suiker zijn kwaliteit te verlagen en overmeesteren de smaak van de andere specerijen , kruiden en specerijen . Wanneer gerechten zijn te zoet , veel mensen beschouwen het toevoegen van zout naar zoet te verminderen ; kan echter zout daadwerkelijk verbeteren van de zoete smaak in voedingsmiddelen . De beste manier om de bestrijding van zoetheid is om uw saus verdunnen of de balans van de zoetheid met een zure stof .
Instructies

1. azijn, die schil voegt en verbetert smaken , terwijl het verminderen van de zoetheid van toevoegen food . Inclusief een theelepel wit of cider azijn in je saus tot de gewenste smaak te bereiken .
   

2. Squeeze citroen- of limoensap in uw saus. Citrusvruchten offset de zoetheid van uw saus terwijl het verbeteren van de natuurlijke smaken.
   

3. Voeg kleine hoeveelheden water , meer groenten of een bouillon aan uw saus. De extra ingrediënten zal de zoetheid opwegen tegen .