De traditionele Zwitserse stijl fondue, met zijn wijn en kaassaus, is nog steeds een typisch partij voedsel, een excuus voor een aantal vrienden om samen te komen en te genieten van elkaars gezelschap. De traditionele voedsel aan dip is blokjes geroosterd brood, maar vele andere zijn ook geschikt. Iets dat bij elkaar zal houden op de vork, en goed met kaassaus te proeven, is de vuistregel. Probeer het eens met gestoomde bloemkool of broccoli, geroosterde aardappelen, appel wiggen of gekookt, gepaneerde paddestoelen. Brood stokken of pretzels zijn ook geschikt, hoewel kinderen zou moeten worden gewaarschuwd double-dippen.
Beef Fondue

Beef fondue wordt verscheiden als olie fondue of fondue Bourguignonne. In plaats van een kaassaus, de pot bevat ofwel een neutrale smaak olie, zoals druivenpit olie, of een mengsel van olie en boter. Met behulp van fondue vorken, diners doorboren dunne plakjes van een matig mals bezuiniging van rundvlees, zoals entrecote tip, en kook deze in de hete olie. Een verscheidenheid van dompelen sauzen worden geserveerd, samen met het rundvlees, voor de gasten om te gebruiken als ze willen. Geschikte kanten omvatten kleine champignons, zilveruitjes, stroken van zoete paprika of plakjes gedroogde worst.
Aziatische Hot Pot

Een variatie op de fondue thema is de Aziatische hot pot, vaak gezien in het Chinees of Mongools restaurants. Deze potten zijn meestal gebouwd in een donut vorm rond een centrale schoorsteen, met een warmtebron eronder. De pot wordt gevuld met bouillon en diners koken dun gesneden rundvlees of groenten in de bouillon. Aan het einde van de avond, Diners delen bouillon verrijkt door de smaken van de gedimde ingrediënten. Gebruik dun gesneden rundvlees, varkensvlees of kip, rauwe garnalen, paddestoelen, en alle quick-koken van groenten die een beroep op u en uw gasten.
Chocolate Fondue

Chocolade fondue is uitgegroeid tot een mainstream groep dessert, met de belangrijkste fabrikanten van snoep draaien uit voorverpakte fondue mixen en zelfs verkleinwoord fondue sets, ontworpen met een kleine kaars te verwarmen. Chocoladefondue is gemakkelijk te plannen: Vraag jezelf af wat je wilt met chocolade, en ga nog wat! Aardbeien, bananen en kersen zijn allemaal uitstekende fruit opties. Blokjes dichte taart, zoals cake of fruitcake, kan worden gebruikt als kruimels zijn geen probleem. Voedingsmiddelen die niet goed zou houden op een vork, zoals delicate gebak of bessen, kan worden verpakt in strips van crêpe vóór het dompelen.