Hoe omhoog te snijden een Octopus (14 Steps)

Octopus vlees is een vis die is laag in vet en hoog in zink en vitamine B6. Het kan worden gegrild, gestoofd of worden gebruikt om sushi te maken. Voor het koken van de octopus, is het echter belangrijk om het gesneden, wat inhoudt reinigen. Terwijl de octopus wordt soms verkocht schoon, is het belangrijk om bewust te zijn van hoe je het schoon en snijd het zelf in het geval van het krijgen van een hele octopus.
Wat je nodig hebt
Octopus
Grote kom

Milk
Scherp mes
instructies

1. Plaats de octopus in een grote kom.
   

2. Bedek de octopus met melk. De melk bevat een chemische stof die de octopus verzacht en maakt het makkelijker om te snijden.
   

3. Laat de octopus om te genieten voor twee tot drie uur voordat u deze verwijdert.
   

4. Zoek de octopus ogen, die op het hoofd, in de buurt van de tentakels.
   

5. Snijd de octopus het hoofd af direct onder de ogen, het scheiden van het hoofd van de tentakels. Gebruik een scherp mes voor deze taak aan een schonere snede te maken.
   

6. Knip de octopus ogen.
   

7. Maak een spleet van de bodem van de octopus van het hoofd tot aan de top.
   

8. Open het hoofd van de octopus, het openbaren van de donkerbruine ingewanden.
   

9. Verwijder de ingewanden uit de octopus hoofd, met achterlating van een schoon stuk vlees.
   

10. Spoel de kop in het water.
    

11. Snijd de octopus hoofd in reepjes.
    
    

12. Pak de tentakels en zoek de harde snavel in het centrum van de tentakels.
    

13. Druk de snavel van de octopus het lichaam.
    
    

14. Snijd de tentakels uit elkaar. Als de octopus klein is, kan je de tentakels koken zonder te snijden ze uit elkaar.