Hoe te Puf Brown Rice at Home (4 stappen)

gepofte rijst is een veelgebruikt ingrediënt in snackbars en sommige desserts. Het is misschien wel het meest gevonden in bepaalde suikerhoudende granen. Door het gebruik van ongekookt bruine rijst en het voorbereiden van gepofte rijst thuis, kunt u een gezonder alternatief voor de winkel koopt rassen te maken. Gepofte bruine rijst kan worden gebruikt als ingrediënt in recepten die oproep voor knapperige rijst, gegeten als een graansoort overgoten met melk en fruit, of gegeten als een snack op zich.
Wat je nodig hebt
Koken olie
Saucepan
Ongekookte bruine rijst
Metal zeef
Bowl
Papieren handdoeken
instructies

1. Verhit olie in een pan op hoog vuur. Test de olie om te zien als het warm genoeg is door het droppen van een paar korrels van ongekookte rijst in de pan. De olie is klaar als de rijst snel bruist en soezen up.
   

2. Plaats tussen een kwart en een half kopje ongekookte bruine rijst in de metalen zeef. Lager voorzichtig de zeef in de olie tot de rijst net onder de olie en begint te sissen.
   

3. Schud de zeef zachtjes heen en weer om de rijst te roeren. De rijst zal blazen heel snel, dus kijk het proces zorgvuldig om te voorkomen dat het branden van de rijst.
   

4. Verwijder de gepofte rijst uit de olie en leg het in een kom vol met papieren handdoeken. Dit zal toelaten het teveel aan olie af te voeren van de gepofte rijst. Herhaal het puffen proces met de rest van ongekookte rijst.