Hoe te Cook gemalen Chicken

Grond kip niet moet iets saai je gewoon bak en gooien in een saus. Gebruik het overal zou je normaal gebruikt gehakt. Ground kip is perfect voor het maken van hamburgers op de grill, taco 's nachts of zelfs voor gehaktbrood recepten. Dit gevogelte heeft niet veel smaak op zijn eigen, dus meng het met kruiden, specerijen en gehakte groenten te geven meer pit. Niemand zal eens weet dat je geswapt traditionele rundergehakt voor een slanker alternatief.
Op de grill

1. Verwarm de grill terwijl je de voorbereiding van de grond kip pasteitjes.
   
   

2. Leg een vel vetvrij papier of plastic wrap op uw toonbank. Het moet groot genoeg zijn om verschillende pasteitjes te passen zijn.
   

3. Scheid de grond kip in gelijke porties. Een portie moet ongeveer 3 tot 4 ounces, maar als je wilt dikkere pasteitjes, probeer 6 ounces voor elk.
   

4. Rol elk deel in een ronde bal. Plat de bal met de palm van je hand. Als de grond kip kleeft aan je handen, stoppen en was uw handen grondig. Spray je handpalmen met anti-aanbak koken spray en blijven vormen van de pasteitjes.
   

5. Leg elk gevormd patty op de wax papier of plastic folie. Top ze met een vleugje zout, zwarte peper en knoflook poeder, als je wilt. Flip elke patty over en het seizoen de andere kant.
   

6. Plaats de doorgewinterde grond kip pasteitjes op een plaat of bakplaat. Als je gaat om ze op te slaan om later te koken, te scheiden elk met een klein stukje vetvrij papier voor koelen, om plakken te voorkomen.
   

7. Plaats elke patty op de grill. Laat ze om te koken voor ongeveer 1 tot 2 minuten, tot u donkere grill merken. Draai de pasteitjes 90 graden en laat ze koken voor nog eens 1 tot 2 minuten. Dit schept de diamantvormige grill merken.
   

8. Flip de pasteitjes op nadat ze klaar koken op de eerste zijde. Ze moeten koken voor minstens een paar minuten om de juiste temperatuur te bereiken, afhankelijk van de dikte. Controleer de interne temperatuur met een instant-lezen thermometer om ervoor te zorgen dat het ten minste 165 graden Fahrenheit.
   

9. Serveer de kip hamburgers direct op een broodje met alle garnituren.
   
   
   op het fornuis
   

   1. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Giet in een kleine hoeveelheid olie.
      

   2. Doe de gemalen kip in een grote kom. Voeg je favoriete smaakmakers, zoals zout, zwarte peper, oregano en tijm. Combineer alle ingrediënten tot alles gelijkmatig is gemengd.
      

   3. Voeg de doorgewinterde grond kip op de verwarmde pan langzaam, om olie te voorkomen dat spatten terug bij u.
      

   4. Roer de grond kip rond vaak. Ground kip is mager en kan samenbinden in grote klonten -. Roer het te breken de klonten
      

   5. Doorgaan koken de grond kip op het fornuis totdat het grondig wordt gekookt met geen vleugje roze.
      

   6. Voeg de gekookte kip grond brokkelt elke saus, ze gebruiken als een burrito of sla-wrap filler of stapelen ze in een taco shell.
      
      In de Oven
      

      1. Verwarm de oven voor op 350 F voor gehaktbrood, of 450 F gehaktballen.
         

      2. Fijn blokjes een ui. Hak meerdere teentjes knoflook ook, afhankelijk van hoeveel grond kip u werkt.
         

      3. Doe de gemalen kip in een grote kom. Voeg de gehakte uien en gehakte knoflook, samen met zout, zwarte peper, paneermeel en eieren, om alles samen te binden. Voeg Worcestershire saus voor gehaktbrood, of tijm en oregano als je het maken van gehaktballen.
         

      4. Meng alle ingrediënten samen tot ze volledig gemengd. Schraap de bodem van de kom regelmatig om ervoor te zorgen alle ingrediënten te mengen in.
         

      5. Vet een broodvorm voor gehaktbrood of een bakplaat voor gehaktballen.
         

      6. Giet de doorgewinterde grond kip in de pan brood. Of voor gehaktballen, rol het vlees in gelijke grootte ballen en spreid ze uit over de bakplaat, zodat ze elkaar niet raken.
         

      7. Bak het gehaktbrood voor ongeveer 45 minuten en de gehaktballen voor ongeveer 10 minuten. Controleer de interne temperatuur met een instant-lezen thermometer om ervoor te zorgen dat het op zijn minst 165 F.
         

      8. Slice de grond kip gehaktbrood en serveer meteen. Als u gemaakte gehaktballen, voeg ze toe aan marinara, wodka of Alfredo-saus op basis van gerechten. Ground kip gehaktballetjes kunnen ook worden gebruikt als een pizza topping of diende als een eenvoudige voorgerecht.