Hoe te Clam strips Met verse mosselen Zorg

Clam strips worden genoten door veel mensen over de hele wereld, maar zijn het meest bekend om hun New England fanbase. De ventilator tarief in New England kan te wijten zijn aan het feit dat de gebakken mosselen afkomstig uit Essex County Massachusetts in 1914. Clam strips worden vaak geserveerd gebakken en niet zijn voorzien van de spijsvertering van het schelpdier. De "clam buik" is voorafgaand aan het koken verwijderd. Clam strips kan thuis worden gekookt met behulp van eenvoudige kookgerei en enige verkorting.
Wat je nodig hebt
6-8 gebakken mosselen
4 eetl. meel
2 losgeklopte eieren
Pan
Verkorting
Stove
Plate
instructies

1. Wash mosselen grondig en strip de mosselen van hun spijsverteringsstelsel. Verwijder de "clam buik" volledig.
   

2. Mix 4 eetl. meel met twee losgeklopte eieren.
   

3. Plaats verkorting in een pan en zet de pan op een fornuis. Breng warmte aan de pan.
   

4. Cover mosselen met de bloem en ei mengsel en leg ze op de verkorting in de verwarmde pan. Laat ze zitten tot ze goudbruin zijn. U kunt hen rond bewegen in de pan met een cokesfabriek gebruiksvoorwerp om te voorkomen dat het branden van delen van de clam strip.
   

5. Verwijder mosselen uit de pan en leg ze op een bord.