Hoe om appels en bananen (6 stappen) Dehydrateer

Gedroogd appels en bananen zijn een goede, zonder schuldgevoel snack. Ontwateren appels en bananen is eenvoudig; Echter, het kost moeite om het fruit te drogen. Gewoon wassen, slice en voeg de bananen en appels en plaats ze in een ascorbinezuur en water oplossing om te voorkomen dat ze draaien bruin terwijl het ontwateren. Bewaar ze in Ziploc baggies voor een geweldige snack op elk gewenst moment.
Wat je nodig hebt
Apples
Bananas
Dehydrator of oven
Ascorbinezuur
Koud water

Instructies

1. Voeg 2 eetlepels ascorbinezuur tot 2 liter koud water. Mix op te lossen. De ascorbinezuur zal de appels en bananen te houden van het draaien bruin.
   

2. Was de appels onder koud stromend water. Kern en schil de appels. Snijd de appels in 1/4 inch dikke ringen. De schillen kan worden overgelaten aan indien gewenst; echter, ze taai na dehydratatie worden. Onmiddellijk toevoegen de appels aan de ascorbinezuur en water oplossing na het snijden.
   

3. Pel de bananen en snijd ze in 1/4 inch dikke rondes. Onmiddellijk plaats ze in de ascorbinezuuroplossing.
   

4. Laat de plakjes gesneden appels en bananen genieten in de ascorbinezuur oplossing voor 4 tot 5 minuten. Verwijder en goed uitlekken. Dep ze droog met een papieren handdoek om overtollig vocht te verwijderen.
   

5. Plaats appelschijfjes op de dehydrator trays in een enkele laag. Laat een kleine ruimte tussen elke plak van fruit voor luchtcirculatie. Stapel de bakjes en leg het deksel op de top. Stel de dehydrator tot 135 graden Fahrenheit. Een oven kan ook gebruikt worden voor het drogen. Stel de oventemperatuur tot 140 graden Fahrenheit. Leg de plakjes bananen en appels op bakplaat en leg ze in de oven. Prop te openen van de ovendeur 1 inch zodat vocht kan ontsnappen en de snelheid van het droogproces.
   

6. Laat drogen gedurende 6 tot 12 uur. Appels ringen zullen worden gedaan wanneer ze plooibaar en hebben geen vochtige of kleverige gebieden. Bananen zal krokant zijn. Laat ze afkoelen en bewaar ze in hersluitbaar zakjes om ze vers te houden.