Hoe om te koken Pimentos

Pimiento is afgeleid van het Spaanse woord "Pimienta," wat betekent "peper." De vaak hartvormig paprika met een dikke vlees zijn populair toevoegingen aan een verscheidenheid van voedingsmiddelen zoals salades, soepen, smeerkaas en olives.You kan de pimiento paprika koken door roosteren en het eten ervan geheel uit een antipasto schotel of als een kant gerecht of snijden het op en toe te voegen aan een soep, broodje of pastagerecht.
wat je
Oven
Water
Papieren handdoeken nodig
Glazen ovenschaal of metalen pan
Pastry brush
Olijfolie
Ovenwanten
Tang
plasticfolie
Scherp mes
Spoon
instructies
1

Verwarm een ​​oven tot 375 graden Fahrenheit. Spoel de paprika's onder koud stromend water voor een minimum van dertig seconden en dep droog met keukenpapier.
2

Plaats de hele paprika's in een glazen ovenschaal of metalen pan. Bestrijk het hele oppervlak van elke pimiento peper met een liberale dosis van zuivere olijfolie. U kunt extra vergine olijfolie gebruiken, maar het is niet nodig.
3

Plaats de paprika's in de oven gedurende 10 tot 15 minuten om te koken. Haal de schotel uit de oven met een paar ovenwanten op je handen. Pak elke paprika met een tang en draai het om, zodat het gelijkmatig zal roosteren. Zet de schaal terug in de oven en laat nog 10 tot 15 minuten. Verwijder het gerecht en nog een keer draaien de paprika. Kook voor een extra 10 tot 15 minuten en verwijder de paprika's uit de oven, zolang de huid wordt zichtbaar scheiden van de paprika.
4

Dek de schaal of pan met plasticfolie en laat de paprika aan volledig afkoelen. Schil de huid van de paprika's met de rand van een scherp mes of je nagels. Schep uit de kern en zaden met een lepel en gooi.
5

Eet de peper is, snijd het in reepjes en hak hem.