Hoe te Pork Score

De klassieke vakantie ham wordt meestal gescoord in een ruitpatroon . Vaak wordt een decoratieve en aromatische keer toegevoegd wanneer kruidnagelen worden in de diamanten en omringd met ananas cirkels . Varkensvlees buik wordt ook gescoord te helpen los het vet, dat heerlijke kaantjes creëert . Scoren varkensvlees is niet moeilijk , maar het een vaste hand en een zeer scherp mes nodig.
Wat je
Scherp mesje nodig
instructies

1. Houd het mes als een chirurg een scalpel zou houden .
   

2. Plaats de punt ongeveer 1/8 van een duim in de ham aan de kant van je af.
   

3. Laat het mes punt ingevoegd in het varkensvlees en trek het mes naar u toe.
   

4. Maak vergelijkbaar diagonale sneden, waarbij 1 inch tussen de lijnen .
   

5. Maak een andere set van diagonale lijnen die scoorde in de tegenovergestelde richting van de eerste set van parallelle lijnen , het creëren van een diamantpatroon.