Hoe te Pasta Meet voor vier personen

Pasta, ooit beschouwd als een Italiaanse specialiteit, is standaard Amerikaanse diner gerechten - een populaire optie voor families en onderhoudend. Het komt in een eindeloze verscheidenheid van vormen en maten en is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Pasta wordt traditioneel gemaakt met griesmeel meel, maar nieuwere variëteiten ook smaakvolle ingrediënten zoals spinazie, bieslook, knoflook, citroen, zongedroogde tomaten en olijven. Deze ingrediënten van invloed op de smaak en het uiterlijk van de pasta, die ook van invloed kunnen zijn de manier waarop u te meten, koken en serveren pasta voor uzelf of een gezin van vier.
Wat je
Eten schaal nodig
Meten kopjes
Olijfolie
instructies

1. Meet droge pasta op een schaal. Een pond van droge deegwaren zal dienen vier als hoofdgerecht.
   

2. Met maatbekers of klein-vormige pasta, zoals macaroni, cavatelli, penne of ziti als u niet beschikt over een schaal . Vier ounces van deegwaren is gelijk aan 1 kop gedroogde pasta. Het zal opleveren ongeveer 2 1/2 kopjes gekookte pasta. Zestien ounces van pasta zal dienen voor vier personen.
   

3. Bundel strengen van lange pasta, zoals de linguine, spaghetti of vermicelli, om genoeg te meten voor vier personen. Een 1-inch diameter bos van lange droge pasta is gelijk aan ongeveer 4 ounces van deegwaren en zal opleveren ongeveer 2 kopjes gekookte pasta; een 4-inch diameter bundel zal dienen voor vier personen.
   

4. Meet gekookte pasta met maatbekers. Acht kopjes gekookte pasta zal dienen voor vier personen.
   

5. Experimenteer met de metingen als je van plan bent een pasta diner voor vier. Verse, ongekookte pasta gemaakt met eieren is zwaarder dan gedroogde pasta van de supermarkt. Als algemene regel, 1/2 kopje ongekookte, versgemaakte pasta zal een portie gekookte pasta, en 2 kopjes ongekookte versgemaakte pasta zullen vier mensen te dienen opleveren.