Hoe te Walleye Cook door roosteren

Walleye snoek, een populair spel vis, is inheems in Canada en de noordelijke delen van de Verenigde Staten. Snoekbaarzen is niet alleen een uitdaging voor vissers, het is ook heerlijk. Het is een milde witte vis met een schilferige textuur. Snoekbaarzen is zeer veelzijdig en kan worden gebakken, gefrituurd of gebakken. Een van de makkelijkste manieren om snoekbaarzen bereiden is snikheet.
Wat je nodig hebt
roosteren pan of bakplaat
£ 1 snoekbaarzen filets
Ondiepe pan groot genoeg om de snoekbaarzen filets houden
1 /4 kopje vers geperst citroensap
1 eetl. olijfolie
1 eetlepel fijngehakte peterselie
1/4 theelepel verse tijm, fijngesneden
1/8 theelepel vers gemalen peper
instructies

1. Combineer het citroensap, olijfolie, peterselie en tijm om een ​​marinade te maken. Leg de filets snoekbaarzen in de ondiepe pan en giet de marinade over hen. Draai de filets een paar keer om smeer ze in de marinade. Zet de pan in de koelkast gedurende 30 minuten, het draaien van de filets af en toe.
   

2. Verwarm de grill. Plaats de snoekbaarzen filets op de grillen pan huid naar beneden. Met de pepermolen ingesteld op grof grind, crack wat zwarte peper op de top van de filets.
   

3. Rooster de filets vier tot zes inch van de brander. De meeste filets zal acht tot 10 minuten te braden. Houd een dicht oog op de vis, dat wel. Het kan heel gemakkelijk worden gaar. De vis wordt gedaan wanneer het licht bruin en kan gemakkelijk worden vlokken met een vork.