Hoe herken ik Fried Potatoes gedaan Cooking

Gebakken aardappelen, algemeen bekend als frieten, zijn een van de meest populaire fast food items in Noord-Amerika - zowat iedereen hen heeft gehad, maar niet iedereen heeft de kunst van het geperfectioneerd ze te bakken. Veel mensen gaar frieten, waardoor ze droog, hard en niet zo lekker te maken. Als u wilt krijgen een perfect krokant, golden aan de buitenkant, licht en pluizig aan de binnenkant partij van frieten, moet u een paar eenvoudige stappen te volgen.
Wat je nodig hebt
2 aardappelen
Groenteschiller
Scherp mes
Koken olie
instructies

1. Was en schil aardappelen.
   

2. Snijd een aardappel in de helft, de lengte. Plaats de vlakke kant van de aardappel naar beneden en in tweeën gesneden weer. Herhaal dit proces totdat u de volledige aardappel in evenredig verdeelde stroken hebben gesneden. Doe dit met de rest van de aardappelen.
   

3. Verhit de olie in een diepe koekenpan machine. U kunt ook gebruik maken van een diepe gietijzeren pot, maar een frituren machine is veiliger en minder kans op een vet vuur te maken.
   

4. Controleer of de olie heet genoeg is en klaar door het plaatsen de steel van een houten lepel erin. U weet het klaar is, zodra je ziet kleine belletjes haasten rond het handvat van de houten lepel. Dit is een belangrijke stap, dus zorg ervoor om het te volgen. Als je de friet in de olie te snel, zullen ze verzadigd met olie worden en dit zal resulteren in drassige, vette frieten.
   

5. Plaats de cut-up aardappelen in de hete olie .
   

6. Laat de gebakken aardappelen grondig te koken tot ze drijven naar de top van de olie. Zodra ze zweven naar de top en blijf daar voor een volle minuut, zijn ze klaar. De sleutel om te weten wanneer ze klaar zijn, is dat ze zullen allemaal vlotter en verblijf op het oppervlak van de olie.