Hoe te Corn Kook op de kolf met Suiker (5 stappen)

Zoals de meeste dingen, maïskolven is best fris. In feite, rechtstreeks van stengel pot zou ideaal zijn, aangezien de suiker in maïs snel omgezet in zetmeel. Hoe langer het is opgeslagen, de minder zoet zal zijn. Echter, aangezien de meeste van ons onze eigen maïs niet groeien, we zijn het niet consumeren op zijn hoogtepunt van frisheid. Het toevoegen van een beetje suiker aan het kokende water zal helpen zoeten omhoog.
Wat je nodig hebt
Grote pot met deksel
1 of 2 eetl. suiker
Tang
instructies

1. Vul een grote pan met water en plaats het op het fornuis met het deksel op. Er moet voldoende water dat al het koren zal volledig worden ondergedompeld zijn.
   

2. Zet de kachel aan maximale warmte en wacht tot het water aan de kook komen. Ondertussen kaf het koren en spoel onder koud water.
   

3. Voeg 1 tot 2 el. van gekorrelde witte suiker aan het kokende water.
   

4. Laat de kolven in de snel kokende suiker water, zorg dat u zich niet brandt. Laat de maïs te koken voor 4 minuten.
   

5. Verwijder een korenaar met een tang en sneed een paar kernels met een scherp mes om te controleren op gaarheid. Het moet enigszins knapperig zijn. Hoe groter de kolf, hoe langer het zal nodig hebben om te koken. Niet gaar de maïs. Eenmaal gedaan, verwijder kolven en plaats ze in een schaal. Serveer onmiddellijk.