Hoe te Frozen Karbonade bakken

Betaalbaar en gemakkelijk te bereiden, hebben karbonades lang een nietje vlees in de Amerikaanse supermarkten geweest. Bij verkoop, mensen vaak wikkel ze individueel of in kleine bosjes en vries ze voor een snelle gebruik voor een maaltijd. Het vlees van deze bezuiniging leent zich voor een verscheidenheid aan smaken en marinades, en kan worden gekruid op basis van persoonlijke voorkeur. Het bakken van de karbonades is een gemakkelijke en snelle manier om ze te koken, met behoud van smaak en vocht.
Wat je nodig hebt
Bevroren karbonades
Bowl
afsluitbare plastic zak
Marinade
Medium ovenschaal
Vlees thermometer
instructies

  1. Thaw de karbonades door ze in een afsluitbare plastic zak en het plaatsen van de zak in een kom koud water onder de keuken kraan in de gootsteen. Ga door het veranderen van het water om de tien minuten tot het vlees voelt ontdooid en zacht, ongeveer 40 minuten.

  2. Giet de marinade in om de plastic zak, opnieuw te verzegelen, en plaats het in de koelkast. Laat de karbonades marineren voor 8 tot 24 uur.

  3. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

  4. Leg de karbonades in de bakken schaal en giet de helft van de marinade over het.

  5. Plaats de ovenschaal in de oven en bak gedurende 30 minuten.

  6. Verwijder de karbonades uit de oven en spiegelen hen. Giet de overgebleven marinade over de karbonades. Plaats ze terug in de oven.

  7. Bak het vlees nog 30 minuten, of tot een vleesthermometer leest 160 graden Fahrenheit wanneer ingebracht in het dikste deel van de chop.