Beef Jerky is een gemeenschappelijk voedsel voor wandelaars, kampeerders en mensen die proberen om rundvlees in de wintermaanden te behouden

Hoe Beef Jerky (5 stappen) Snijd. Jerky is eigenlijk uitgedroogd rundvlees strips die voorafgaand aan het drogen hebben gemarineerd. U kunt beef jerky te maken in een voedsel dehydrator of in de oven thuis en voeg verschillende smaken aan de marinade voor meer smaak variatie. Het snijden van uw rundvlees strips voordat je marineer ze is niet moeilijk.
Wat je nodig hebt
Scherp mes
Snijplank
Vlees hamer
instructies

1. Plaats uw stukje vlees op de snijplank en goed kijken om te zien op welke manier de nerf van het vlees loopt. Plaats het vlees zodat het graan verticaal op de snijplank
   

2. Houd het rundvlees met de ene hand en gebruik een vlees hamer om voorzichtig pond het uit aan over & frac14;. Inch dik, als het dikker. Een soep kan ook worden gebruikt voor hetzelfde effect.
   

3. Plaats de mes op het vlees en snijd 1-inch strips met de nerf van het vlees. Gaan over het graan maakt het vlees crumble wanneer uitgedroogd.
   

4. Snijd het vlees in traag, zelfs beroertes en gebruik maken van de gehele lengte van het mes, zodat je niet hoeft te zo hard duwen.
   

5. Snijd de weg door het vlees en plaats uw strips in een marinade nadat ze zijn gesneden. Elke strips die al te lang lijken kan worden gehalveerd dwars.