Hoe Voorkom Pinto bonen uit draaien Dark (5 stappen)

Pinto bonen hebben is de meest geconsumeerde bean in de Verenigde Staten uit de late jaren 1980 tot 2010, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Ze zijn ook vaak geproduceerd in India, China en Brazilië. Pinto bonen zijn rijk aan vezels, eiwitten en andere vitaminen, maar zeer laag in vet. Voordat pintobonen gekookt, ze een beige-en-roodachtige kleur. Bij de voorbereiding van uw pinto bonen, moet je om te voorkomen dat ze donkerder, omdat het eindresultaat een licht roze kleur moet zijn.
Wat je nodig hebt
Licht-gekleurde schotel
Zeef
pan met deksel
instructies

1. Spreid uw pinto bonen op een licht gekleurde schotel, en kies via de bonen. U wilt een verschrompelde of gebarsten bonen weggooien en het uitzoeken van alle kleine steentjes of vuil.
   

2. Doe de bonen in een zeef en spoel ze met koud water.
   

3. Doe de bonen in een pan. Pour 2 kopjes water per 1 kopje bonen. Kook de bonen voor twee minuten, en neem dan de pan van het vuur. Warm water helpt voorkomen bonen uit donkerder en barsten.
   

4. Bedek de bonen, en laat ze weken voor twee uur. Soaking verkort de kooktijd van de bonen en maakt ze makkelijker te verteren. Met betrekking tot de bonen terwijl ze geniet helpt voorkomen dat ze donkerder.
   

5. Zeef het water uit de bonen. Spoel de bonen opnieuw met koud water. Je pinto bonen zijn klaar om te koken en zal niet donkerder.