Hoe gebruik Turkije Eieren (3 Stappen)

Turkije eieren zijn vergelijkbaar met kippeneieren. Ze zijn groter, meestal een gewicht van ongeveer 80 tot 90 gram, maar zijn vergelijkbaar in smaak kippeneieren. Kalkoenen produceren niet zoveel eieren kippen doen, zodat de eieren meestal gebruikt om meer kalkoenen luik niet voor menselijke consumptie. Als u wilt kalkoen eieren te gebruiken in uw het koken of bakken, kunnen ze worden gevonden op gespecialiseerde markten.
Wat je nodig hebt
Turkije ei
Incubator (optioneel)
Koekenpan (optioneel)
Sauce pan (optioneel)
Bakplaat (optioneel)
instructies

1. Hatch een nieuw kalkoen. Volgens The Poultry Pages website, kan men een kalkoenei uitbroeden via een incubator. Plaats het ei in een incubator ingesteld op een temperatuur van 37,5 ° C en een vochtigheid van 55 procent. Verlaag de temperatuur tot 37 ° C na 25 dagen. Zolang het vruchtbaar moeten de eieren uitkomen op de 28e dag. Hoe langer je wacht om het ei uitbroeden, hoe kleiner de kans is om te broeden.
   

2. Cook kalkoen eieren. Kalkoeneieren kan op soortgelijke wijze als kippeneieren gekookt. U kunt klauteren, bakken of pocheren kalkoen eieren; Omdat ze groter zijn dan kippeneieren ze iets langer te koken. Turkije eieren zijn hoger in calorieën dan kippeneieren, en volgens de RecipeTips.com website, ze gemiddeld 135 calorieën per ei.
   

3. Bak met de kalkoen eieren. Voor recepten die voor twee kippeneieren, zal slechts één ei kalkoen te worden betaald als ze bijna het dubbele van de grootte. Een van de redenen eieren bak- is om textuur aan wat het bakken te verschaffen, hetzij brood, cake, muffins en andere gebakken goed. Als een kalkoenei gebruiken in een recept in plaats van een kippenei, zal een chewier eindresultaat opleveren, eieren over een bindende structuur gebak. In wezen, het is alsof je een verdubbeling van het ei deel van het recept als je kalkoen eieren te gebruiken.