Hoe kan ik een Roast kok in een Bag

Snellere kooktijden, meer uniforme koken en sneller opruimen maken koken in een oven zak makkelijker dan koken in een braadslee, maar het kookproces is hetzelfde voor beide. Ovenzakken omsluiten het vocht vrijgemaakt uit het vlees tijdens het koken een bevatte vochtige warmte creëren, en de hete lucht circuleert door de oven fungeert als isolatielaag die de temperatuur in de zak blijft op een constante temperatuur. Je moet de zak meel, hoewel, om het vet stolt tijdens het koken en te voorkomen dat het barst.
Wat je
nodig bloem voor alle doeleinden
Tongs (optioneel)

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit of warming-up de slowcooker. Voeg 1 eetlepel bloem om de zak en schud de vacht.
   

2. Plaats de oven zak in een ondiepe schaal of braadslee. Seizoen het gebraad te proeven en schuif het in de oven zak.
   

3. Bind de zak afgesloten met de meegeleverde banden en snijd vijf of zes 1/2-inch sleuven in de top.
   
   

4. Kook de gebraden totdat het de gewenste tederheid, of ongeveer 1 1/2 uur per pond bereikt.

   Als u een slow cooker, giet ongeveer 1/4 kop van het water in de pot voordat de geroosterde erin.
   

5. Haal de braadslee uit de oven. Laat het vlees zitten voor 5 tot 10 minuten voor het openen van de tas.

   Om de geroosterde van een slowcooker verwijderen, spleet de zak open en overbrengen naar een bord met een tang.