Hoe gebruik Grape Leaves in beitsen (5 stappen)

Het behoud van groenten en sommige vruchten in een pot is een eeuwenoud proces genaamd beitsen. Het idee is om op te slaan voedsel langer. Komkommers, olijven en paprika's zijn slechts enkele van de meer populaire gebeitst items vandaag. Beitsen technieken zijn eenvoudig en praktisch. Veel conserveringsmiddelen worden gebruikt in beitsen, inclusief druivenblad. Met behulp van druivenbladeren in beitsen maakt het ingelegde fruit of groente knapperig en
stevig. Dit is wat je
Cooking pot
Water
Stove
Tang
Glazen pot nodig met deksel
Canning jar trechter
Schoon doek
Komkommers
2 teentjes knoflook
& frac14; cup plukken zout
Wijnbladeren
2 kopjes witte azijn verhuur 3 kopjes water
Schep lepel Heb Trechter
instructies

1. Pour water in de pot totdat het 1/3 vol, en kook de potten en deksels te steriliseren. Gebruik de tang om de potten en deksels boven en onder draaien om grondig te steriliseren.
   

2. Veeg de gesteriliseerde potten met een schone doek. Doe de komkommer in de potten. Voeg knoflook en druivenbladeren.
   

3. Giet 3 kopjes water in een pot. Voeg 2 kopjes witte azijn en & frac14; cup beitsen zout. Roer regelmatig, en breng aan de kook. Laat het koken voor een minuut.
   

4. Schep de pekel uit de pot met een scoop pollepel. Giet de pekel in de pot met de komkommers. Gebruik een trechter om morsen te voorkomen.
   

5. Veeg de rand van de potten met een schone doek om een ​​goede afdichting te waarborgen. Doe de deksel op de potten. Twist om stevig dicht.