Hoe te Perensap verdienen met een Juicer voor Canning

Canning vers fruit breidt zomer bounty hele winter lang. Als u van plan op het behoud van peren, ze op te slaan in zelfgemaakte perensap is een gezonder alternatief voor stroperig suikerwater. Door inblikken het fruit en het gebruik van zelfgemaakte sap, zullen deze peren meer smaakvol en voedzaam dan alles wat je kunt kopen in de winkels. Perensap werkt ook in zelfgemaakte fruit cocktail. Maak extra potten en geef ze weg aan vrienden en familieleden als cadeau.
Wat je nodig hebt
Peren
Juicer
Saucepan
Water
Sugar (optioneel)

instructies

1. Kies peren die net beginnen te rijpen. Als je sap peren die te zacht zijn, kan uw juicer verstopt raken met korrelig vlees van het fruit. Als ze zijn zeer zacht, peren worden in wezen onmogelijk om sap, dus altijd degenen die nog een beetje stevig kiezen.
   

2. Was al uw peren grondig om vuil of chemicaliën te verwijderen. Snijd de peren in kleinere stukken, met speciale aandacht voor de stengel en zaden te verwijderen.
   

3. Voer de peer stukken via uw sapcentrifuge zoals je normaal zou, volgens de instructies van de sapcentrifuge's. U mag het vruchtvlees weggooien, maar behouden al het sap van de vrucht voortbrengt.
   

4. Zeef het sap door kaasdoek. Perensap is erg dik, die mooi kunnen zijn als u het maken van een verse partij van gemengde sap. Voor de conservenindustrie doeleinden, echter, wil je het sap om een ​​beetje dunner.
   

5. Verwarm het vruchtensap in een pan met gelijke delen water. Breng het mengsel aan de kook, vaak roeren, en zet het vuur lager. De suiker in het perensap zal helpen de ingeblikt fruit behoudt zijn kleur, textuur en vorm. Echter, als u liever een zoetere snack, kunt u overal toevoegen van 1/4 kop tot 4 kopjes suiker aan het mengsel, afhankelijk van uw voorkeur en de hoeveelheid sap die u maakt. Als je wilde de toegevoegde zoetheid zonder de extra calorieën, probeer te vervangen Splenda (sucralose) voor de suiker.
   

6. Giet de nog hete sap over het fruit in potten, om ervoor te zorgen dat de vrucht volledig bedekt. Laat ongeveer 1/2 inch van ruimte aan de bovenkant van de pot. Doorgaan inblikken het fruit zoals u gewend bent.