Nederlandse Oven Koken met Charcoal

Koken eten in een Nederlandse oven met houtskool kunt u veel van uw favoriete recepten te bereiden tijdens het kamperen. Bijna elk recept gebakken in een standaardoven kan worden aangepast voor gebruik in een Nederlandse oven met een beetje trial and error. Daartussen de Nederlandse oven tussen de lagen van houtskool in plaats van het koken van voedsel direct boven een open vlam helpt bij het koken temperatuur te regelen en kook je eten gelijkmatig zonder verbrand of onvoldoende verhit gebieden in de schotel.
Wat je
Fire pit nodig
Wood
Houtskool
Metal rake
Nederlandse oven
Recept ingrediënten
Tang
Hand bezem
Heavy pannenlappen
instructies

1. Start een kampvuur met hout in een veilige omgeving.
   

2. Giet ongeveer 1/2 zak houtskool, naast het kampvuur. Het doel is om een ​​warme, vlak bed van kolen te maken, zodat het regelen van de houtskool dicht genoeg bij het vuur dat het zal ontbranden, maar niet direct op de bovenkant van het hout. Gebruik een metalen hark aan de houtskool te regelen indien nodig.
   

3. Wacht tot de houtskool maakt van een grauwe grijze kleur. Dit geeft aan dat het warm genoeg is om te gebruiken voor Nederlandse oven koken.
   

4. alle ingrediënten voor uw recept Leg in een Nederlandse oven.
   

5. Zet het deksel op de Nederlandse oven en zorg ervoor dat het goed past; een losse deksel kan leiden as om lekken in de Nederlandse oven en ruïneren uw gerecht.
   

6. Plaats de Nederlandse oven direct op het bed van hete houtskool.
   

7. Pick-up verschillende stukken van houtskool uit de hele Nederlandse oven met een tang en leg ze op het deksel van de Nederlandse oven.
   

8. Laat de Nederlandse oven op de hete kolen tot het eten klaar is koken. Gebruik de kooktijd aangegeven in uw originele recept als een ruwe leidraad om te bepalen wanneer het voedsel zal worden gedaan.
   

9. Verwijder de kolen uit de top van de Nederlandse oven met een tang en borstel weg te achtergebleven as met een hand bezem of zware pannenlap.
   

10. Verwijder de Nederlandse oven van het bed van hete kolen gebruik van zware pannenlappen om verbranding te voorkomen.