- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> kooktechnieken >>
Hoe een Cold Steel Knife Blade (8 stappen) Scherp
scherpen van een Cold Steel mes net als elk ander slijpen messen, behalve dat veel Cold Steel messen dikker dan gebruikelijk blad en, in sommige gevallen bestaan uit koolstof staal dat is moeilijker dan het roestvrij staal gebruikt in de andere merken van de messen.
wat je nodig hebt
Grof slijpsteen
Medium slijpsteen
Fine slijpsteen
Slijp het gebruik van schurende stenen om een braam te creëren
-
Kies schuurmiddel. Wat slijpen systeem dat u gebruikt, kiest u de meest grove stenen om mee te beginnen. Hoe grover het schuurmiddel je begint met, hoe sneller het proces te gaan. Omdat Cold Steel messen zijn vaak erg dik en van een harde koolstofstaal, is het belangrijk om de meest grove en nieuwste steen ter beschikking te gebruiken om u.
-
Kies uw hoek. Voordat u begint met het slijpen van je mes, kiest u een hoek waar te scherpen. Een goede vuistregel is 20 graden, maar dat is niet een harde en snelle regel. Twintig graden zal je een gemiddeld niveau van het snijden van het vermogen met een gemiddeld niveau van-edge houden capaciteit te geven.
Hoe hoger de hoek, hoe sterker de rand zal zijn, des te meer misbruiken het zal duren en hoe langer het zal laatste. Hoe lager de rand hoek, hoe beter het zal snijden (denk scheermesje), maar het zal gemakkelijk beschadigd raken.
Cold Steel heeft een aantal zeer goede staalsoorten met een zeer goede warmte te behandelen, zodat een rand van 10-15 graden zal de beste snij-mogelijkheid hebben.
-
Haal de beweging naar rechts. Leg de rand van het mes op de steen als het een plat hone op een tafel, of als het een staaf, zult u nog steeds houdt het mes en het verplaatsen van de steen langs het mes.
Starten als de basis van het blad en bewegen in de richting van de rand (bewegend het mes of de hone afhankelijk van uw systeem), alsof je probeert om een stuk af van uw verscherping hone snijden.
Handhaving van de gekozen hoek tijdens het maken het snijden beweging. Veel messen slijpen kits bevatten gidsen die helpen bij het handhaven van de door u gekozen hoek, maar als de jouwe niet zal moeten richten, en de praktijk, bij het houden van de juiste hoek.
Als u de snijdende beweging te maken, trekken de knife joystick uit steen, met behoud van de hoek, zodat je slijpen de basis van het mes aan het begin van de beweging en het afronden van de beweging met de punt wordt geslepen.
Later zal zich richten op een zijde van de mes in een tijd, maar om te voorkomen dat een scheve rand, verscherpen beide kanten tot het mes is bijna scherp.Maak tien herhalingen en achterzijde naar de andere kant te scherpen op dezelfde manier.
Herhaal dit totdat het mes voelt scherp door er met uw vingers, maar zal niet helemaal snijden papier zonder het te scheuren.
-
Maak een braam. Zodra het mes voelt scherp, maar zal niet snijden papier, gaan werken slechts aan één zijde.
Scherper ene kant 20 keer en dan check het voor een braam.Zodra de juiste hoeveelheid metaal verwijderd is van de ene zijde, de steel aan de rand begint te vouwen op het creëren van een kleine lip aan de andere zijde. Dit heet een braam. U kunt controleren voor een braam door uw vinger te vegen langs de andere kant van het blad uit de richting van de wervelkolom off van de rand. Voel dat de zijde tegenover de ene u slijpen bevat een braam die je vinger zal schrapen terwijl de kant u slijpen glad blijft.
Je doel is de braam.
Doorgaan slijpen één side, controleren het na elke 20 slagen, slechts tot je voelt dat de braam langs de andere kant.
-
Switch kanten. Zodra u ene kant heeft verscherpt dat er een braam langs de tegenoverliggende zijde, verwisselen en scherpen de tegenoverliggende zijde van enkel het mes. Gebruik van dezelfde werkwijze hierboven vermeld, net aan de andere kant van het blad. Controleer of er een braam elke 20 slagen totdat u een braam hebben bereikt langs de andere kant.
-
Overschakelen naar medium schurend. Zodra u de braam hebt bereikt aan beide kanten, schakelen van de grove slijpen naar een medium-grit slijpsteen en herhaal de verscherping proces, slijpen eerst de ene kant naar een braam, en dan de andere.
-
Overschakelen naar fijn schuurpapier. Overschakelen naar een fijne slijpsteen en herhaal de bovenstaande stap. In dit stadium zal de braam steeds behoren, maar veel kleiner en moeilijk te detecteren zijn. Gebruik uw nagel te voelen voor de braam.
-
Verwijder de braam. Als je eenmaal hebt aangescherpt om de braam met grof, medium en fijne stenen, zult u worden gelaten met een scherp mes, maar wel een die een braam langs één kant heeft. Als links in deze toestand, zal deze bramen uiteindelijk via verdere rollen of knikken, waardoor het mes met botte of beschadigde rand.
Verwijder de braam door afwisselende slagen slijpen van de ene kant van het mes om de andere juist zoals je deed aan het begin van dit proces.
Controleer voor de afwezigheid van de braam net zoals je gecontroleerd op een braam gedurende het gehele proces. De rand moet scherp voelen en glad aan beide zijden.
Previous:Solar Oven Informatie for Kids
Next: Hoe een Nori Roll Wrap
kooktechnieken
- Fancy manieren om Cut Watermelon
- Hoe Lang naar Salmon Bake
- Hoe te Dehydrateer Fresh Coconut
- Hoe om te koken El Pollo Loco Chicken
- Hoe maak je een Frozen heilbot Ontdooi (4 stappen)
- Hoe te houden Mac & amp; Kaas Warm op een picknick (4 stappe…
- Hoe maak je een Weber Grill Als Cold Smoker (7 stappen)
- Eten Steamer Koken Times
- Hoe werkt temperatuurverandering de smaak van voedsel en dri…
- Kun je de Franse toast met een Broiler