Hoe voor te bereiden Verse asperges Spears voor koken

Hier is een asperges leuk feitje: volgens de Michigan Asperges Advisory Board, een asperge fabriek reproduceert op zijn eigen ongeveer 15 jaar wanneer behoorlijk verzorgd. Als je het geluk om een ​​gezonde asperges planten in uw tuin hebben, zijn, moet uw tafel verse asperges verwelkomen voor meerdere seizoenen te komen. Het voorbereiden van verse asperges kost weinig tijd en moeite, noch vereist tal van specerijen omdat het zo lekker op zijn eigen. Sommige koks wel graag bedienen met een beregening van citroenboter hoewel dit neemt afstand van de andere leuke feit dat asperges bevat geen vet of cholesterol.
Wat je nodig hebt
Stockpot of pan met deksel
Steamer mand
Colander
instructies

1. Maak een soeppan of pan voor het koken van de asperges. Plaats een stoommandje in de pot, en vul de pot tot het water de bodem van de mand bereikt.
   

2. Schakel de brander aan, en laat het water te verwarmen, terwijl de voorbereiding van de asperges koken.
   

3. Snap het onderste einde van elke speer uit. Het einde van de steel heeft typisch een lichtere tint en voelt dikker en grover dan de rest van de plant. Een natuurlijke pauze moet gemakkelijk optreden bij het gebruik van uw handen, maar met behulp van een mes werkt ook.
   

4. Plaats de stengels verwerkt in een vergiet in de gootsteen, en voorzichtig spoel de asperges. De huid van de plant kan gemakkelijk scheuren, dus niet scrub op de stengels - een zachte wassen om stof te verwijderen of vuil zal doen
   

5. Verwijder het deksel van de soeppan (zijn. zorgvuldige van stijgende stoom), en gebruik een tang om de asperges te stellen in de pot. Dek de pan en kook voor ongeveer vijf tot acht minuten. Asperges duurt niet lang te koken. Verwijder de stelen als ze nog een beetje stevig, omdat ze zullen blijven om te koken en te verzachten enigszins nadat het is verwijderd van de hitte.