Hoe dumplings stoom in een rijstkoker

Chinese dumplings, vaak geserveerd als bijgerecht, komen meestal gebakken of gestoomd. Gestoomde dumplings vereisen minder olie dan de gebakken variatie en zijn een veel gezonder alternatief. Terwijl u misschien niet een bamboe stoomboot in uw keuken, kunt u uw Chinese dumplings stomen in een eenvoudige rijstkoker plaats. Of u uw dumplings vanaf nul of kopen ze bevroren uit de markt, uw rijstkoker maakt snel werk van eenvoudig gestoomde dumplings.
Wat je nodig hebt
Rijstkoker met dampende mand
Sesamolie

2 kopjes water
vers of bevroren Chinese dumplings
instructies

1. Vul de kom van uw rijstkoker met 2 kopjes water. Zet de schaal in de kamer van uw rijstkoker.
   

2. Breng een dun laagje van sesamolie aan het oppervlak van de dampende mand. Hiermee wordt voorkomen dat uw gestoomde dumplings plakken als je klaar bent om hen te dienen zijn.
   

3. Regel uw Chinese dumplings in een enkele laag in de dampende mand en plaats de mand in de kom van uw rijst fornuis.
   

4. Plaats de rijstkoker op een vlakke ondergrond en zet hem aan. Laat de Chinese bollen aan stoom gedurende 10 tot 20 minuten. Bevroren dumplings zal iets langer duren om te verwarmen door middel van volledig.
   

5. Open uw rijstkoker voorzichtig en laat de gestoomde noedels 5 minuten rusten. Hierdoor kan het overtollige vocht op het oppervlak van de bollen verdampt. Verwijder de dampende mand uit je rijstkoker en de overdracht van de gestoomde dumplings op een dienblad.