Hoe Rice Steam Zonder Rice Cooker (10 stappen)

gestoomde rijst pluizig en licht. Het is een betaalbare, veelzijdige begeleiding aan een hoofdgerecht of kunnen de primaire nietje wanneer geserveerd met groenten en een beetje vlees. U kunt gestoomde rijst te maken zonder een rijstkoker of andere speciale apparatuur. Steam rijst op uw kookplaat of in de magnetron.
Wat je nodig hebt
1 kop langkorrelige rijst
1 1/2 kopjes water
middelgrote kom
Saucepan
Metal vergiet
Grote pot
Grote pot deksel of bakplaat
2 qt. magnetron-safe braadpan
Plastic wrap
op het fornuis

1. Spoel de rijst om overtollig zetmeel te verwijderen. Meet het in een kom en giet koud leidingwater om de rijst te dekken. Roer de rijst in het water met behulp van je vingers totdat het water is troebel. Giet het water er voorzichtig uit. Herhaal 4-5 keer totdat het water is vrij duidelijk. Sommige water zal in de rijst, die is prima blijven.
   

2. Meet de rijst en water in de pan. Zet de pan op hoog vuur. Breng de rijst en water aan de kook.
   

3. Zet het vuur lager tot medium. Kook de rijst onbedekt gedurende enkele minuten tot het meeste water wordt geabsorbeerd. Haal van het vuur.
   

4. Pour 2-3 inches van het water in een grote pot. Breng aan de kook op hoog vuur. Plaats het vergiet in de pot. Het vergiet moet rusten in de pot zonder daadwerkelijk aanraken van het water eronder.
   

5. Giet de rijst in het vergiet. Bedek het vergiet met een pot deksel of een bakplaat om de stoom bevatten. Stoom de rijst voor 25 tot 30 minuten.
   In de magnetron
   

   1. Spoel de rijst om overtollig zetmeel te verwijderen. Meet het in een kom en giet koud leidingwater om de rijst te dekken. Roer de rijst in het water met behulp van je vingers totdat het water is troebel. Giet het water er voorzichtig uit. Herhaal 4-5 keer totdat het water is vrij duidelijk. Sommige water zal in de rijst, die is prima blijven.
      

   2. Meet rijst en water in de ovenschaal. Dek de schaal goed af met plasticfolie.
      

   3. Microwave de rijst gedurende vijf minuten op vol vermogen.
      

   4. Reduceer het vermogen tot 50 procent. Magnetron de rijst voor ongeveer 10 minuten, totdat het water wordt geabsorbeerd.
      

   5. Laat 10 minuten staan. Verwijder de plastic verpakking zorgvuldig om te voorkomen dat verbrand door de stoom.