Hoe te Kaas Rasp Zonder een kaasrasp

raspen kaas is alles over consistentie. Je moet de stukken zo gelijkmatig mogelijk, zodat elke hap van het gerecht heeft dezelfde textuur en smaak te snijden. Kaasraspen maken raspen gemakkelijk, en je zult nooit een beter instrument voor te vinden. Echter, kunt u het effect van een kaasrasp met de hand of met een keukenmachine recreëren. Harde kazen rooster best, maar u kunt compenseren voor zachtheid rijp en semi-rijpe kaas door koelen totdat stevig.
Wat je
Plastic wrap
Voedsel processor nodig of blender
Non -Stick bakspray
Kitchen knife
Food Processor

1. Snijd de kaas in 1-inch blokjes. Wikkel de kaas in plasticfolie en chill deze int de diepvries tot zeer stevig, ongeveer 20 tot 30 minuten, afhankelijk van de kaas.
   

2. Spray de messen van de keukenmachine of blender met niet- stok koken spray. Dit zal de kaas stoppen & quot; gommen & quot; up op de bladen
   

3. Process de koude kaas in 5 tot 10 seconden barst met behulp van de & quot;. pulse & quot; functie totdat het de gewenste fijnheid bereikt. Verwerk de kaas ongeveer 1 kopje per keer.
   Keukenmes
   

   1. Chill de kaas in de vriezer tot het stevig is, ongeveer 20 tot 30 minuten. Snijd de kaas zo dun mogelijk.
      

   2. Stapel de kaas in 1/2-inch-hoge stapels en snijd het in reepjes over de breedte van een tandenstoker of zo eng als je kunt . Dompel het mes in een kom met warm water en veeg het af als nodig is om elke plakken kaas te verwijderen.
      

   3. Snijd de kaas strips kruiselings in 1/2-inch-lange lonten. Chill de kaas opnieuw in de vriezer voor ongeveer 10 minuten en gehakt als je wilt fijnere lonten.