villen een ongekookt pompoen is als proberen om de schors pellen van een eik met een mesje - vervelend en vermoeiend. En pompoen lacht in het gezicht van schillers, dus sla ze voor de zachte huid groenten. Net als de meeste koude-winterharde groenten, pompoen heeft een taaie epidermis dat zijn vlees en zaden beschermt tegen de elementen - en probeert uw geduld wanneer prepping. Maar de magnetron verandert dat; als het water moleculen onder de huid Roer en stoom, maar los van de onderliggende vlees, waardoor peeling een briesje. Om een ​​hele squash voor het schillen magnetron, slice uit ongeveer 1/4 inch van de boven- en onderkant, en de score van de huid 20 of 30 keer met een vork. Vervolgens magnetron op hoog voor 3 1/2 tot 4 minuten. Schil de pompoen met een dunschiller of schilmesje wanneer het koel genoeg te hanteren.
Microwaving Whole Squash

Dankzij hun taaie huid en de efficiëntie van de magnetron is op het creëren van stoom semi-doorlatende containers, butternuts ontwikkelen boterachtige-zacht vlees perfect voor scheppen en pureren na een paar minuten in de magnetron. U hoeft niet naar de pompoen eerste dobbelstenen. Nuke het gewoon in twee segmenten, het bolvormige gedeelte met het zaad holte en de nek, om te compenseren voor hun verschillende kooktijden. Snij ongeveer 1/4 inch van de einden van de pompoen en snijd het doormidden dwars onderaan de hals. Vervolgens porren gaten door de huid overal, en een magnetron elk segment in een magnetron-safe schotel met ongeveer een inch van water in de bodem gaar. Hoewel kooktijden variëren met de grootte van de squash, verwachten dat de nek tot ongeveer 12 tot 15 minuten en de bodem te nemen om ongeveer 10 tot 12 minuten duren.
Cubing een Squash

Cubing en par koken van een squash is de eerste stap voor het invriezen. Na cubing en par koken, kunt u de squash puree en opslaan in ice-cube trays, pak het in diepvries-safe containers of eindigen koken van de pompoen in de magnetron. Snijd de pompoen in de lengte doormidden en schep de zaden. Microwave het squash helften een voor een voor 3 tot 4 minuten, net lang genoeg om de huid te verzachten voor het schillen. Vervolgens, schil de pompoen en snijd het kruiselings in 1-inch plakjes. Snijd vervolgens elk segment in 1-inch blokjes. Bewaar de blokjes tot twee dagen in een luchtdichte container in de koelkast of tot zes maanden in de vriezer voor de beste kwaliteit.
Microwaving Cubed Squash

U wilt squash blokjes zo vochtig mogelijk te blijven tijdens de magnetron. Om dit te waarborgen, plaatst u de blokjes in een magnetron-safe schaal en voeg ongeveer 1/4 inch van het water naar de bodem. Dek de schaal goed af met plasticfolie en en snijd een paar spleten erin om stoom te laten ontsnappen. Magnetron de kubussen op hoog voor 6 tot 7 minuten - voor maximaal 2 pond van squash - of tot fork aanbestedingen. Nu kunt u de squash dienen als is of pureer met een vork en bewaar het in ijs-cube trays voor later gebruik. Als je de pompoen in ice-cube trays te slaan, pak elke lade in een heavy-duty diepvrieszak.