Hoe Vlees marineren met een FoodSaver

Volgens de FoodSaver manual, marineren vlees in een vacuüm afgesloten houder opent de poriën van het vlees, zodat de marinade sneller en dieper doordringen. In plaats van het marineren van vlees 's nachts, kunt u uw prep tijd teruggebracht tot 20 minuten. Dit is het gemakkelijkst met een FoodSaver vacuüm verpakken bus. (Als u een regelmatige vacuumsealing zak gebruiken, kan de machine zuigen enkele van de vloeibare marinade samen met de lucht, tenzij je de marinade eerste bevriezen.) Uw machine moet een apparaat poort om het vacuüm verpakken bus te gebruiken; controleer uw handleiding voordat u begint.
wat je
FoodSaver apparaat met een accessoire-poort
Accessory slang
FoodSaver vacuüm verpakken bus
Vlees, zoals rundvlees, varkensvlees Need of kip
Marinade
instructies

1. Plaats de FoodSaver op een droge, vlakke ondergrond, zoals een teller. Stekker in het stopcontact.
   

2. Leg het vlees in het vacuüm verpakken bus en giet de marinade erover. Laat ten minste 1 inch ruimte bovenaan. Veeg elke vloeistof af van de velg en sluit de deksel door snapping de vergrendelingen op hun plaats.
   

3. Steek het ene uiteinde van het accessoire slang in de accessoire-poort op de FoodSaver en het andere uiteinde in de gat bovenop de vacuümverpakking canister. Twist terwijl u voor een strakke pasvorm
   

4. Druk op de Canister Vacuum toets of de Vacuum &.; Seal-knop, afhankelijk van het model. De machine stopt wanneer alle lucht is verwijderd.
   

5. Verwijder het accessoire slang en verwijder de vergrendelingen van de bus deksel. Controleer de afdichting; Als het deksel niet beweegt wanneer je trek, is het goed afgedicht.
   

6. Bewaar het vlees in de koelkast minstens 20 minuten. Om te openen, druk op de grijze knop op het deksel of draai de knop om 'open', afhankelijk van het model.