Hoe te Freeze Venkel (9 stappen)

Of u uw eigen venkel groeien in uw tuin of opgehaald meer dan u kunt gebruiken op een reis naar de supermarkt, het bevriezen extra venkel is een grote en relatief eenvoudige manier om het te bewaren voor later. De drie delen van de venkel, de lamp, stelen en bladeren, dienen afzonderlijk te worden ingevroren. Venkel heeft een smaak vergelijkbaar met zoethout. Hoewel de grote, witte lamp duurt meestal centraal in recepten, de delicate bladeren werken als een kruid, en de stengels zijn goed voor het aromatiseren van soepen en voorraden.
Wat je nodig hebt
Snijplank
Knife
Ijsblokjesbakje
Grote pot
Ice
Bowl
Diepvrieszakken
instructies

1. Snijd de groene stelen van de witte lamp en verwijder de blaadjes van de steeltjes.
   

2. Plaats de bladeren in een ijsblokje lade in hoeveelheden die je nodig hebt voor een recept, zoals 1/2 theelepel. Bedek de bladeren met water, en plaats in de vriezer.
   

3. Hak de stengels. Plaats de gehakte stengels in een ijsblokjedienblad in gelijke hoeveelheden, zoals bij de bladeren. Bedek met water en plaats in de vriezer.
   

4. Kook een pan water op het fornuis. Als het water verwarmt, snijd de witte bol in kwarten of achtsten.
   

5. Vul een kom de helft met ijs en voeg koud water, totdat het ijs drijft.
   

6. Leg de venkel stukken in de pot van water wanneer het kookt. Laat de venkel om te koken in het kokende water gedurende 30 seconden.
   

7. Breng de venkelknol secties om het ijskoude water totdat ze afkoelen.
   

8. Leg de venkel secties in een diepvries-safe plastic zak, en het etiket van de zak.
   

9. Breng de blokjes van venkel bladeren en de kubussen van venkel stengel tot diepvrieszakken scheiden wanneer het water in de ijsbakjes heeft bevroren. Label de zakken met de datum en de hoeveelheid van venkel bladeren of stengels in elke kubus.