Hoe winkel olie uit een friteuse (5 stappen)

Deep-frituren is een kookmethode traditioneel gebruikt in de Amerikaanse gerechten, van down-home zuidelijke recepten om de steeds populairder gefrituurde Thanksgiving kalkoen. Gefrituurde voedingsmiddelen hebben een extra dosis van smaak die in het algemeen zorgt voor een publiek-verheugend gerecht. Minder duidelijk is wat te doen met de olie van de friteuse na gebruik. De tips hieronder kunnen u helpen uw friteuse olie op te slaan veilig en effectief voor
hergebruik. Wat je nodig hebt
Kaasdoek
Koelkast
Olie container of met deksel glazen pot

Instructies

1. Controleer het etiket op uw frituurolie container om te zien of de fabrikant heeft opgenomen geen tips over het opslaan van het specifieke type en merk van de olie. Hoewel de meeste food-grade oliën algemeen opgeslagen op dezelfde wijze kunnen specifiekere opslagvereisten of een langere houdbaarheid dan anderen.
   

2. Laat de olie van de friteuse te laten afkoelen tot ongeveer kamertemperatuur nadat u de hitte uitgeschakeld.
   

3. Laat de olie via een kaasdoek om eventuele bacteriën te verwijderen, zodat je veilig de olie kan hergebruiken.
   

4. Giet de gespannen olie in een glazen pot met een metalen deksel of terug in de originele verpakking, indien mogelijk.
   

5. Nauw de container en op een koele, donkere verzegelen , droge plaats bij kamertemperatuur of in de koelkast als je woont in een zeer warm klimaat. Hoewel de olie een beetje bewolkt na enige tijd in de koelkast kunnen worden weergegeven, moet het weer helder worden zodra het op kamertemperatuur.