Hoe te Roerbak verdienen met Beef

roerbakken is een kookmethode die goed gebruik van overtollige producten en vlees kunnen maken. Roerbakken is een snelle manier om een ​​lunch of diner op de tafel in minder dan een half uur. Het is een betaalbare manier om een ​​gezonde maaltijd voor uw familie te creëren. U kunt een roerbak maken door het volgen van een recept of door simpelweg te kijken door uw koelkast en vriezer om te zien wat er beschikbaar is die goed samen zouden gaan. Rundvlees is een veelzijdige vlees dat goed werkt in de meeste roerbakgerechten.
Wat je nodig hebt
mager rundvlees
Corn zetmeel
Pinda-olie (of een andere high-rook-point olie)
sesamolie
Gemengde groenten
Runderbouillon
Sojasaus
Sugar
Gekookte witte rijst
Wok
instructies

1. Verwarm de wok op hoog vuur. Als u niet beschikt over een wok, gebruik een grote koekenpan met een dikke bodem.
   

2. Chop groenten in hapklare stukken. Groenten die goed gaan met rundvlees omvatten uien, paprika, wortelen, champignons, kool en peultjes.
   

3. Zout en peper het vlees aan beide zijden. Als u liever uw rundvlees medium of zeldzaam, laat het geheel voor nu. Anders snijd het in hapklare strips.
   

4. Voeg 1 eetl. pinda-olie in de wok. De olie moet roken of bijna roken. Voeg vervolgens het vlees. Kook het vlees totdat het aangebraden aan alle kanten. Te verwijderen en zet apart.
   

5. Verwarm de wok voor een paar minuten. Voeg een eetlepel of twee van pinda-olie.
   

6. Plaats uw groenten in de wok. Kook ze voor een paar seconden voordat roeren hen een kans om sear in de hoge warmte te geven.
   

7. Snijd uw rundvlees als je liet het geheel, en terug te sturen naar de wok.
   
   

8. Klop 2/3 kopje runderbouillon, 1 theel. suiker en 1 el. sojasaus. Voeg 2 el. maïszetmeel. Klop tot het zetmeel oplost om een ​​suspensie die verdikt in een saus te maken.
   

9. Meng de slurry in uw roerbak en laat het koken tot het dik. Dit zou minder dan een minuut duren.
   

10. Verwijder het roerbakken van het vuur en voeg 1 theelepel. sesamolie. Als het roerbakken smaakt saai, voeg meer sojasaus. Serveer op gekookte witte rijst.