Hoe aan Pan Fry Tasty Perch Filets (4 stappen)

Als u wilt een lekkere baars filet koken zonder gebruik van beslag en een friteuse, volg deze eenvoudige proces van het baggeren van uw baars filets en pan. Het creëert een smakelijke coating en is meer dan gezond frituren.
Wat je nodig hebt
Perch filets
Milk
Flour
Eieren
panko (Japans broodkruim)

Olijfolie
Koekenpan met deksel verhuur 3 kommen
Plate groot genoeg om alle filets
instructies

1. Om te bezuinigen op te houden een sterke visachtige smaak, genieten van uw baars filets in melk voor ongeveer 15 minuten. Gebruik genoeg melk om alleen betrekking hebben op de filets. Deze stap is optioneel en kan worden gebruikt voor uw persoonlijke voorkeur; het algemeen, de verser de vis, hoe minder vis zal ruiken of smaak.
   

2. Neem drie kommen. In de eerste schaal zetten om een ​​kopje bloem. In de tweede schaal scramble twee eieren en voeg een theelepel water. In de derde kom zetten over een kopje panko of Japans broodkruim.
   

3. Haal de filets uit de melk en dep ze droog. Coat elke filet met een dun laagje bloem. Dip dan de-meel gecoate filet in het ei tot het volledig gedekt. Dan de vacht van de filet in panko broodkruimels. Plaats de gecoate filets op een bord en zet apart terwijl u uw pan te bereiden om in te bakken.
   

4. Coat uw koekenpan met een dun laagje olijfolie. Hitte op laag naar middelhoog vuur gedurende twee tot drie minuten. Leg de filets in een enkele laag in de pan en het deksel. Kook op laag naar middelhoog vuur voor ongeveer vijf minuten. Verwijder het deksel en flip filets. Kook op laag naar middelhoog vuur voor een extra vijf minuten. De filets worden toegepast wanneer zij buitengewoon dik. Om de filet te verzekeren wordt gedaan, test met een vork. Als het vlokken gemakkelijk, het is klaar om te serveren. Breng op smaak.