Sommige convectie magnetron toestaan ​​dat een sonde in de te voegen food. Door het vertellen van de oven wat je kookt, wordt kooktijd automatisch aangepast om ervoor te zorgen dat het oppervlak van het voedsel, zoals een gebraden of een kip, bruin is, terwijl de interne temperatuur van het vlees correct is.

Manual Meat Cooking Times

Het koken vlees in een combimagnetron is eenvoudig. Een algemene vuistregel voor convectie magnetrons is om het vlees 7 minuten koken voor elke pond van rauw vlees of gevogelte. Natuurlijk, dit is slechts een algemene regel, met uitzonderingen in bepaalde gevallen.
Bakken brood en gebak met een Probe

Veel convectie magnetrons bieden instellingen voor brood, gebak en andere gebakken goederen die koken en kooktijd optimaliseren om een ​​bruine buitenkant evenwicht te brengen met een goed gaar interieur. Voor deze typen ovens, kunnen kooktijden enigszins variëren en worden automatisch berekend op basis van het soort voedsel en de inwendige temperatuur van het voedsel, zoals gemeten met een temperatuursensor.
Bakken met een combimagnetron

convectie magnetron kan ook worden gebruikt voor het bakken van taarten en andere traditionele gebakken goederen. De exacte kooktijd zal variëren, afhankelijk van het vermogen en het type van de oven die u gebruikt. Een algemene richtlijn is om een ​​cake te bakken ongeveer 10 minuten, of totdat de interne temperatuur van de taart is ongeveer 200 graden Fahrenheit.
Experimenteren

Afhankelijk van wat je bent koken, meetcapaciteit verlaagd met 25 tot 50 procent versus standaardoven kooktijden. De snelheid van de bereiding is afhankelijk van de kracht van de oven en het percentage van koken wordt gedaan door de microgolf component. In veel gevallen, waarin recepten bedoeld zijn voor standaard ovens, sommige experimenten vereist. Controleer het voedsel regelmatig en noteer hoeveel tijd het kost om voedsel te koken naar uw tevredenheid.