Hoe om te koken met Zure Room

Zure room is een prachtige aanvulling op allerlei recepten, van eenvoudige sauzen om gebakken producten. Het maakt ook een grote topping voor gekookt voedsel. Ongeacht hoe je het gebruikt, koken met zure room kan alleen verbeteren van de smaak en textuur van uw gerechten door te lenen zijn pittig, pittige smaak aan het voedsel.
Instructies

1. Gebruik zure crème als vervanging voor melk in recepten voor gebakken goederen naar rijkdom toe te voegen. Vervang ongeveer de helft van het ingrediënt voor zure room. Bijvoorbeeld, als een recept voor 1 kopje melk, kunt u deze vervangen door & # XBD; kopje melk en & # XBD; cup zure room.
   

2. Voeg de zure room aan sauzen en soepen voor extra romigheid. Het kan worden vervangen melk of gebruikt naast andere zuivelingrediënten. Een algemene regel is tot en met 1 el gebruiken. zure room voor elk kopje melk, indien gebruikt om de dikte te verhogen. Voeg de zure room op het einde van het koken, zoals koken of oververhitting zal dunner en stremmen veroorzaken.
   

3. Voeg de zure room aan gecondenseerde soepen om scheiding te voorkomen en de romigheid en de dikte te verhogen. Voeg 2 tot 3 eetlepels per blik soep, meng goed en gebruik de soep zoals gebruikelijk in recepten. Deze methode is vooral handig in stoofschotels van alle soorten die het gebruik van gecondenseerde soepen vereisen.
   

4. Gebruik zure room op dips, dressings en spreads te maken. Voor recepten die melk of karnemelk nodig, vervangen sommige of alle voor zure room, of voeg een paar eetlepels om textuur te verbeteren.
   

5. Voeg de zure room als topping naar kruidige gerechten, gebakken aardappelen, stoofschotels en soepen. Plaats een klodder op de top van een van uw favoriete voedsel, hoewel zure room beste complimenten kruidig ​​voedsel, zoals de Mexicaanse en Indiase.