Hoe te Homemade Pita chips

Als de zak van pita in de koelkast gaat muf, niet weg te gooien. Gebruik het om zelfgemaakte pita chips maken voor een fractie van wat je zou betalen voor commercieel gemaakt pita chips in de supermarkt. Voor de gezondste mogelijk chips, gebruik volkoren pitabroodje, plantaardige olie en zoutarm smaakmakers zoals kruiden of specerijen. Serveer pita chips met soep, curry of dikke boon stoofpotten, verse salsa en guacamole, of hummus.
Wat je nodig hebt
Pita brood, witte of tarwe
Scherp mes
Omrande bakplaat
Anti-aanbak koken spray
Pastry brush
Olijfolie
Specerijen, zoals zout, peper, kruiden en specerijen
instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
   

2. Snij elke pita in partjes. Uit elkaar trekken elke wedge tot twee dunne lagen van pita opleveren.
   

3. Coat een omrande bakplaat lichtjes met anti-aanbak koken spray. Plaats de Pita schijfjes aardappel in een enkele laag op het blad met de ruwe, binnenzijde van elke wig naar boven. Gebruik een extra bakplaat als de pita niet alle past comfortabel op één.
   

4. Bestrijk elk pita wedge met olijfolie. Bestrooi ze met een gelijkmatige laag van kruiden, zoals knoflook poeder, zeezout, paprika, versgemalen zwarte peper, rode peper vlokken, curry, ui poeder, of gedroogde kruiden zoals basilicum en oregano.
   

5. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven. Laat de Pita schijfjes aardappel om te bakken voor zes tot 10 minuten, of tot ze goudbruin en krokant. Draai bakplaten halverwege de kooktijd als u zich voorbereiden twee vellen van chips.
   

6. Laat de chips afkoelen kort voor het serveren.