Hoe te Yoghurt Mosterdsaus Zorg

Voeg een pittige zip kip, vis of zelfs een salade met een pittige yoghurt mosterd saus dat is gemakkelijk te bereiden. Terwijl veel traditionele mosterd saus recepten oproep voor roomkaas, zure room of mayonaise, duidelijke Griekse yoghurt is een gezonder alternatief voor deze ingrediënten. Griekse yoghurt is dik, vol met eiwitten, weinig koolhydraten en wordt geleverd in lage en vetvrije versies. U kunt elk type mosterd u liever, van gewoon geel gebruiken om een ​​pittige Dijon, en voeg extra ingrediënten aan de saus je eigen te maken.
Wat je nodig hebt
Griekse yoghurt
Mosterd
Bowl
Klop
Extra smaakstoffen, optionele
Extra smaakmakers, optionele
instructies

1. Combineer Griekse yoghurt en mosterd in een kleine kom met een garde. Begin met 2 delen 1 deel yoghurt en mosterd. Voeg meer mosterd naar uw smaak als u liever een sterkere mosterd smaak of meer yoghurt als u liever een meer subtiele saus.
   

2. Klop in eventuele extra vloeibare aroma naar uw smaak. Voor een hartige mosterd saus, kunt u balsamico-azijn, citroensap, olijfolie en hete saus toe te voegen. Als u liever een zoete mosterd, voeg honing, ahornsiroop, of melasse. Voor elke 2 delen yoghurt en 1 deel mosterd, beginnen met een 1/2 tot 1 deel van het aroma van uw keuze, proeven en meer toe te voegen aan uw smaak. Roer in meer yoghurt en mosterd, in verhouding, als je te veel toe te voegen, en de saus wordt dunner dan je zou willen of het aroma is te prominent.
   

3. Roer in een kruiderijen of aromaten je wilt, zoals zout, peper, gehakte knoflook of gehakt kappertjes. U kunt ook hakken en voeg verse kruiden zoals dille, tijm, bieslook, of munt. Voeg slechts een snuifje of twee tegelijk en smaak als je tot je de smaak je zoekt. Serveer de mosterdsaus meteen, of laat het relaxen in de koelkast, zeker als je het gebruikt als een salade dressing.