Hoe te Grill Met Hickory Chips

Grillen met hickory chips kunnen een nieuwe smaak en spannende draai aan de gebruikelijke gerechten die je maakt voor vrienden en familie. Hickory chips kunnen worden gebruikt op een houtskool of gas grill met behulp van een verscheidenheid van de grillen technieken om verschillende gerookte smaken te bereiken.
Wat je nodig hebt
Grill
Houtskool
Hickory chips

Water of een andere vloeistof
Metal pan
Gebruik een Charcoal Grill

1. Geniet hickory chips in het water terwijl u het opwarmen van de houtskool. Dit helpt hun leven te verlengen, terwijl in de grill.
   

2. Verhit de houtskool, hetzij in de grill of in een starter kan en plaats het in de grill wanneer heet.
   

3. Verdeel een paar handenvol van hickory chips direct op de top van de hete houtskool een paar minuten voordat u het voedsel op de grill.
   

4. Plaats uw voedsel op het rooster en kok.
   Gebruik een Gas Grill
   

   1. Geniet hickory chips in water of een andere vloeistof.
      

   2. Plaats de geweekt chips in een metalen pan specifiek voor gas grill, of een wegwerp rechthoek aluminium pan.
      

   3. Zet de pan direct boven het verwarmingselement onder de roosters aan één zijde van het rooster. Zet het vuur voor die kant alleen na het vervangen van de grill roosters.
      

   4. Kook je eten door het op de andere kant van de grill op het rek, zodat het wordt indirecte rook en hitte.
      Rook Voedsel behulp Hickory Chips
      

      1. Laat de hickory chips in een 2-kwart metalen kom of pan met minstens 2 kopjes water. Plaats de metalen kom in uw houtskoolgrill, het instellen van het in het midden van de grill.
         

      2. Pile houtskool kolen rond de kom, en dan licht de houtskool.
         

      3. Zet uw voedsel op de grill roosters in het centrum direct boven de kom van hickory chips wanneer de grill warm wordt.
         

      4. Sluit het deksel en laat het voedsel rook ervoor te zorgen de temperatuur blijft rond 190 graden F. Voeg meer kolen en water als nodig is ongeveer elk uur.