Hoe te Flavors balans in Koken

Om de lekkerste maaltijden te produceren, u het meest de balans van de smaken en je kookt. Volg deze stappen om deze taak te volbrengen.
Wat je nodig hebt
Salt
Sugar
Citrus sap
instructies

1. Voeg een zoute smaak aan je eten met behulp van niet alleen zout, maar een van de volgende ingrediënten: gezouten boter, sojasaus, vissaus, zongedroogde tomaten of spek. Zout brengt alle andere smaken in evenwicht, vooral niets zoet.
   

2. Gebruik een zoete smaak aan de zoute smaak evenwicht in uw keuken. Suiker is de eerste zoete smaak die opkomt, maar u kunt ook gebruik maken van melasse, gekarameliseerde ui, ahornsiroop, rijst siroop of kunstmatige zoetstoffen een zoete smaak te bereiken.
   

3. Balance zout en zoete smaken in koken met een zure smaak. De driehoek bestaat uit deze drie smaken zal de perfecte balans te bieden. Voor een zure smaak gebruik sap van citrusvruchten, tomaten en azijn.
   

4. Voeg zoete als de smaak is te zuur, zout als de smaak is te flauw, zuur als de smaak is te zout of zoet op de top van zoete als de smaak is te pittig.
   

5. Laat voedsel afkoelen gewoon een beetje voordat testen voor de smaak evenwicht. Als u probeert om te proeven, terwijl te heet, zul je warmte en niet de smaak te krijgen op je tong.