Hoe maak je filodeegtaartjes klaar?

1. Verwarm de oven voor op de gewenste temperatuur zoals aangegeven in uw recept.

2. Haal het filodeeg uit de verpakking en laat het een paar minuten op kamertemperatuur staan, zodat het gemakkelijker te verwerken is.

3. Vet de taartvormpjes of muffinvormpjes die je gaat gebruiken in met kookspray om te voorkomen dat de filodeeg blijft plakken.

4. Plaats een vel filodeeg in elke vorm of kom en zorg ervoor dat u het niet scheurt. Druk voorzichtig naar beneden om de onderkant en zijkanten van de mal te bedekken.

5. Bestrijk de eerste laag filodeeg met gesmolten boter of kookspray.

6. Herhaal het proces met extra vellen filodeeg (meestal 2-4 lagen), waarbij je tussen elke laag boter smeert. Het aantal lagen dat u gebruikt, is afhankelijk van de gewenste dikte.

7. Vouw de randen van het deeg over de rand van de vorm, zodat er een decoratieve rand ontstaat.

8. Bak de filodeegtaartschelpen volgens de instructies van uw recept. Dit kan variëren, maar over het algemeen duurt het bakken van filodeegtaarten ongeveer 8-10 minuten in een voorverwarmde oven.

9. Haal de taartbodems na het bakken uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat u ze voorzichtig uit de vormen haalt.

10. Vul de taartschelpen met de vulling naar keuze en geniet ervan!