Mirro Matic Pressure Cooker instructies (9 stappen)

Mirro Matic snelkookpannen waren al de woede van de jaren 1940 tot 1960. Moeder Bijna iedereen had een. Ze werden eerst generatie pannen met deksels afgesloten en vergrendeld druk op te bouwen. Koken onder hoge druk bezuinigen kooktijd met 70% of meer. Meer voedingsstoffen werden vastgehouden door de gesloten fornuizen dan met conventionele geopend kookpotten. Snelkookpannen werden ook vaak gebruikt om te steriliseren en kan eten. Een kortere kooktijd betekende minder gas of elektriciteit werd verbruikt. Minder ongewenste warmte gegenereerd in de zomer. Mirro snelkookpannen zijn nog steeds geproduceerd vanaf 2011.
wat je
Stove nodig
Mirro Matic snelkookpan
Ingrediënten
Snelkookpan recepten
Plantaardige olie

instructies

1. Maak gebruik van een gas- of elektrische kookplaat. Gebruik een kachel die is niet een glazen of flat-top bereik. De onderkant van het fornuis is concave en het zal niet goed zitten of warmte gelijkmatig op een vlakke fornuis.
   

2. Controleer de fornuis op scheurtjes of gaatjes. Zorg ervoor dat de veiligheidsklep is helder en open. Controleer de pakking op tekenen van verslechtering zoals gomachtigheid of barsten. Laat het fornuis niet gebruiken als deze is gebarsten of verslechtert.
   

3. Het verwerven en lees snelkookpan recepten.
   

4. Verzamel uw ingrediënten in de juiste proporties en zet ze in de pan. Voeg een minimum van een kopje water voor een 20 minuten kooktijd. Vul het fornuis tot 2/3 vol, waardoor een ruimte aan de top van de stoom. Laat het fornuis half leeg bij het koken vloeistoffen of schuimige voedsel zoals bonen. Eten op een verhoogde rek met veel water onder stoom koken.
   

5. Breng wat plantaardige olie helemaal rond het deksel pakking om een ​​goede afdichting te verzekeren sluit de top van de fornuis door het draaien van het deksel tot het vastklikt.
   

6. Stel het fornuis op een voldoende grote brander en zet de warmte-instelling op hoge koken druk te bereiken. Voor verwarming, verwijder de ronde drukregelaar gewicht van de deksel. Vervang het gewicht toen stoom schiet uit de ventilatiepijp.
   

7. Zet het vuur lager niveau om het koken druk te handhaven. Selecteer de juiste instelling op de Jiggler of drukregelaar gewicht. Kies 5, 10 of 15 PSI zoals gevraagd in het recept. Gebruik 15 PSI als standaardinstelling als de meeste recepten gebruiken. Stel de brander tot de drukregelaar schudt of rotsen 3-5 keer per minuut.
   

8. Tijd uw recept uit de tijd dat de Jiggler begint te bewegen. Pas de warmte instelling als de Jiggler vertraagt ​​of versnelt.
   

9. Koel de snelkookpan naar gelang van het recept. Laat het natuurlijk afkoelen gedurende 20 minuten of zo voor langer het bereiden van voedsel. Ren leidingwater boven het fornuis in de gootsteen gebruik te maken van de koude vrijlating methode om de druk sneller dalen.