Wanneer een recept voor het zeven van meel of andere droge ingrediënten, vraag jezelf als je echt een zeef nodig voordat zelfs zorgen te maken over het. Als je gewoon bent zeven bloem, dan is er een goede kans dat je kunt gewoon pluis de bloem met een vork te voegen in de beluchting het recept zoekt. Als het u vraagt ​​om eerst samen ziften de droge ingrediënten, overwegen om de ingrediënten snel een spin met een hand-held mixer alvorens ze toe te voegen aan de natte ingrediënten. Er zijn veel gevallen waarin de hand te mengen met een vork voldoende beluchting zal toevoegen aan het recept een succes te maken zonder het gebruik van een zeef.
Zeef of vergiet

Volgens zowel "Baking Bites" en "Tiptionary The Lover's Food," het zeven van de ingrediënten kan doorgaans worden bereikt door het gebruik van de dichtstbijzijnde zeef, mesh scherm of zeef.
De fijne gaatjes in het gaas zal goed werken voor de droge ingrediënten die nodig te worden gezeefd. Plaatst de ingrediënten in de zeef of ander instrument en shake licht heen en weer. De ingrediënten zal schudden door middel van, het toevoegen van beluchting in het proces.
Voor hardnekkige ingrediënten, gebruik een lepel om de ingrediënten te duwen door de mazen.
Colander

Voor wanhopige situaties waarbij ingrediënten die moeten worden gezeefd zijn klonteren en er is geen zeefje beschikbaar is, zet de ingrediënten in een vergiet en schud het heen en weer. Dit zal breken de klonten en laat de ingrediënten te mengen zonder de zorg van het hebben van te breken elke kleine klomp met de hand.