Als contra-intuïtief als het lijkt, zout varkens niet voorzien luchtdichte opslag voor uw zout. In feite, ze zijn de directe tegenovergestelde. Ze zijn eenvoudig, geopend aardewerk containers, met een mond wijd genoeg om gemakkelijk te bereiken in met uw hand of het meten van lepel. De opening vooraan, zodat de bovenkant van het varken vormt een beschermend schild dat vuil en vreemde voorwerpen voorkomt vallen in uw zout. Het is de ongeglazuurde interieur van het varken dat je zout uit aankoeken voorkomt, ondanks het feit dat open naar de elementen. De poreuze aardewerk absorbeert vocht uit je zout, waardoor het droog en vrij vloeiend.
A Pinch in een Tijd

Varkens-vormige zout varkens zijn zeker beschikbaar als uw smaak loopt tot eigenzinnigheid, maar - als u liever kitsch uit je keuken te houden - ze zijn niet de enige optie. Traditionele versies zijn meestal gevormd als een eenvoudige cilinder, voorovergebogen bij de opening in een kap vorm. Wanneer u het nodig om zout te gebruiken, gewoon bereiken in het varken met uw vingers en pak een snuifje in een tijd. Je hebt misschien gemerkt dat dit is hoe tv-chefs doorgaans seizoen hun voedsel, en het is omdat het geeft je meer controle over je zout dan het gebruik van een shaker of molen.