Hoe te Seizoen RVS Pannen (8 stappen)

Je houdt van koken, dus je wilt je kookgerei voor je werken. Als u roestvrij stalen pannen, kunt u seizoen de pannen. Het behandelen van een koekenpan met reuzel of spekvet dus het zorgt voor een anti-aanbak coating is het doel van kruiden. De meeste koks seizoen gietijzeren pannen, maar veel koks zoals het seizoen roestvrijstalen pannen. Kruiden een roestvrijstalen pan is snel en gemakkelijk.
Wat je nodig hebt
Lard
Geklaarde spekvet
Papieren handdoeken
Tafelzout
Hoe Seizoen een RVS koekenpan met Lard

1. Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit. Tegelijkertijd, verwarm de pan op de kookplaat. Smelt de reuzel in de koekenpan. Gebruik genoeg om de vacht van de binnenkant van de pan.
   

2. Verhit de koekenpan de reuzel is hot, maar voordat het rookt. Giet het overtollige reuzel en veeg de pan met keukenpapier.
   

3. Zet de pan in de voorverwarmde oven. Tijd de pan gedurende 45 tot 60 minuten. Verwijder het uit de oven en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. De pan is klaar voor gebruik.
   Hoe Seizoen een roestvrijstalen pan met Bacon Fat
   

   1. Cook wat spek voor andere toepassingen. Sla de duidelijke spekvet. Giet het vet in een glas maatbeker en laat het afkoelen om zich te vestigen en te verduidelijken (gescheiden). Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit.
      

   2. Was uw pan met afwasmiddel en spoel. Vul de helft met koud water en warmte aan de kook. Laat sudderen gedurende vijf minuten.
      

   3. Haal de pan van het vuur, giet het water en droog grondig met keukenpapier. Neem een ​​droge papieren doek of koffiefilter en leg een in de pan. Lepel de toplaag van spekvet bovenop het doek of filter en laat het druppelen tot de pan. Wanneer de pan voldoende dik om het oppervlak te bedekken, verspreid het vet rond de gehele binnenkant van de pan. Gooi de papieren handdoek of koffie filter weg.
      

   4. Bak de pan in de oven gedurende een uur. Haal de pan en laat het afkoelen. Strooi zout in de pan en veeg het vervolgens met keukenpapier. Het zout werkt als een mild schurende te glad uit het vet.
      

   5. Gebruik uw pan volgens recepten. Was ze in een mild sopje, afspoelen en afdrogen. Retoucheren kruiden met vet bevochtigde papieren handdoeken en een beetje droog zout. Bewaar op een droge plaats.