Maakten de Victorianen ingeblikt voedsel?

Ja, de Victorianen maakten voedsel in blik. Het proces van het inblikken van voedsel werd begin 19e eeuw uitgevonden door de Franse uitvinder Nicolas Appert. De methode van Appert bestond uit het plaatsen van voedsel in glazen potten en het vervolgens verwarmen van de potten in kokend water. Dit proces doodt de bacteriën die normaal gesproken ervoor zorgen dat voedsel bederft. In 1810 patenteerde de Britse uitvinder Peter Durand een methode om voedsel in te blikken met behulp van vertinde ijzeren blikjes. De methode van Durand was efficiënter dan de methode van Appert en het werd al snel de standaardmethode voor het inblikken van voedsel. Ingeblikt voedsel werd populair in het Victoriaanse tijdperk omdat het een handige en goedkope manier was om voedsel te conserveren. Ingeblikt voedsel was ook populair bij het leger omdat het licht van gewicht was en gemakkelijk te vervoeren.