Kunnen plastic potten worden gebruikt voor het inmaken van mayonaise?

Plastic potten mogen niet worden gebruikt voor het inblikken of conserveren van mayonaise thuis. Plastic sluit niet zo goed af als glas of andere goedgekeurde inmaakpotten, en het is niet veilig om mayonaise in blik te doen omdat het een product op oliebasis is. Op olie gebaseerde producten kunnen botulisme veroorzaken, een ernstige en levensbedreigende ziekte, als ze niet op de juiste manier worden verwerkt.