- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> Koken & Bakken >> Kook benodigdheden
Waarom verandert het beuken van een marshmallow fysiek?
Het stampen van een marshmallow is geen fysieke verandering, maar eerder een chemische verandering.
Een chemische verandering vindt plaats wanneer de chemische samenstelling van een stof wordt gewijzigd. Wanneer je op een marshmallow stampt, breek je de suikermoleculen in de marshmallow af, waardoor ze nieuwe bindingen met elkaar en met de aanwezige luchtmoleculen vormen. Dit resulteert erin dat de marshmallow van kleur, textuur en smaak verandert.
Een fysieke verandering houdt daarentegen geen verandering in de chemische samenstelling van een stof in. Fysieke veranderingen kunnen veranderingen in grootte, vorm of toestand van de materie omvatten. Smeltend ijs is bijvoorbeeld een fysieke verandering omdat de watermoleculen eenvoudigweg veranderen van een vaste toestand naar een vloeibare toestand.
Previous:Hoe vergelijkbaar is een trommelvlies van yoghurt?
Next: Is het gebruik van glycerine als huidbeschermer hetzelfde als het maken van fondant?
Eten Drinken
- Helpt groene thee zure mensen?
- Bij het maken van een omelet, Kan ik Vervang Water voor melk…
- Hoe te Conch Cook
- Maakt het bij het recept voor zoet brood een verschil als je…
- Vergelijk de beloningen en eisen in de foodservice-industrie…
- Koelen bars hun biervaten?
- Redenen Cereal Gets doorweekte in Milk
- Wat eten mensen in Engeland tijdens de lunch?
Kook benodigdheden
- Alternatieven voor Voedsel Mills
- Hoe kom je af van de medicijnsmaak uit een nieuwe ketel?
- Moeten er handschoenen gedragen worden bij het mixen van dee…
- Waar worden pottenvullers voor gebruikt?
- Wanneer Vervang Snijplanken
- Bleekspray voor gebruik bij het ontsmetten van oppervlakken.…
- Lijst met verschillende instrumenten die worden gebruikt voo…
- Waarom wordt goud gebruikt bij het maken van keukengerei?
- Hoe vul je Reynolds trimax it zelf bij met vulpeninkt?
- Hoe lang duurt het voordat schimmel op yoghurt groeit?