Waarom maken rijstkrispies geluid?

Het knallende geluid van Rice Krispies is te wijten aan de uitzetting van de stoom die in de korrels zit terwijl ze worden verwarmd tijdens het roosteren. Het geluid treedt op wanneer de stoomdruk in het graan een punt bereikt waarop de buitenste schil van het graan scheurt, waardoor de stoom vrijkomt en het hoorbare knallende geluid ontstaat.