Kan kiwi je lippen jeuken?

Het komt niet vaak voor, maar ja, sommige mensen kunnen een jeukend gevoel op hun lippen ervaren na het nuttigen van kiwi. Deze reactie wordt doorgaans geassocieerd met een oraal allergiesyndroom (OAS), ook bekend als pollen-voedselallergiesyndroom.

OAS treedt op wanneer het lichaam ten onrechte bepaalde eiwitten in bepaalde rauwe vruchten, groenten of noten herkent als vergelijkbaar met de eiwitten die in pollen worden aangetroffen. Wanneer een persoon met OAS deze voedingsmiddelen consumeert, reageert zijn immuunsysteem door antilichamen te produceren die zich aan de eiwitten binden, wat leidt tot de afgifte van histamine en andere ontstekingsstoffen. Deze stoffen veroorzaken symptomen zoals jeuk, zwelling, tintelingen of ongemak in de mond, lippen, tong of keel.

Kiwi is een van de voedingsmiddelen die OAS kan veroorzaken bij sommige personen die allergisch zijn voor bepaalde pollen, zoals berk, bijvoet of hazelaar. De kruisreactiviteit tussen kiwi en deze pollen is te wijten aan de gelijkenis in de eiwitstructuren. Mensen met een voorgeschiedenis van pollenallergieën, vooral voor de genoemde pollen, moeten voorzichtig zijn bij het proberen van kiwi om mogelijke allergische reacties te voorkomen.

Het is essentieel op te merken dat niet iedereen die allergisch is voor pollen OAS voor kiwi of ander voedsel zal ontwikkelen. Als u vermoedt dat u een OAS of voedselallergie heeft, is het essentieel om een ​​allergoloog te raadplegen voor een juiste diagnose en behandeling. Zij kunnen allergietests uitvoeren om de specifieke allergenen te bepalen die uw symptomen veroorzaken en passende aanbevelingen doen om deze te vermijden.